全球产业链优质资源正加速整合，中国企业不断推进更大范围、更深层次、更高水平的合作。目前，中国对210多个国家和地区出口食品，作为全球最大的食品出口国，多年来出口食品合格率一直保持在99%以上。中国企业将受益食品贸易全球化进程。

中国食品企业正在加速开拓海外市场，尤其是向“一带一路”沿线国家和地区的食品出口量显著上升。以海南省为例，今年一季度，海南口岸共有1.15万吨、价值5046.5万美元的食品出口马来西亚、伊朗、阿联酋、约旦、格鲁吉亚等16个“一带一路”沿线国家和地区，同比分别增长73.23%、111.86%。出口的主要品种为水产品、糖果、琼脂、竹笋、芦荟粉等。随着“一带一路”倡议的推进，食品企业将迎来新的发展机遇。

阿里研究院发布的《网上丝绸之路大数据报告》介绍，以饼干、速溶咖啡和袋装奶茶为代表的马来西亚食品，2016年在天猫国际上的成交额同比增长140倍；斯里兰卡的红茶、阿联酋的椰枣，都进入了中国消费者的“购物车”。

资料显示，2004～2013年，全球食品贸易量从1.3万亿吨增长到3万亿吨，增幅为130%；十年间，中国食品贸易量从514亿吨增长到1850亿吨，增幅达到260%。美国食品工业协会预测，至2018年，中国的进口食品市场规模将达到4800亿元。