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啤酒酵母自溶的原因及解决措施 [2023-05-18]
发酵过程实际是酵母代谢过程，要获得高品质啤酒，必须首先具有生命力旺盛、自身强壮、性能良好、风味有益的酵母菌种。而酵母性能受发酵工艺条件及外观环境等因素的影响而发生发酵过程实际是酵母代谢过程，要获得高品
酵母自溶对啤酒风味的影响 [2023-05-18]
1. 产生啤酒“酵母味”。酵母自溶后大量细胞内物质进入啤酒，使啤酒产生“酵母味”。
影响酵母发酵的因素 [2023-05-18]
在面包的实际生产中，酵母的发酵受到下列因素的影响：（一）温度。我们已经讲过，在一定的温度范围内，随着温度的增加，酵母的发酵速度也增加，产气量也增加，但最高不要超过38℃，这是经过实验得出的数据。实际生产
固化剂和催干剂的区别 [2023-05-18]
固化剂又叫硬化剂，是能与成膜物质发生交联反应而使之干燥成膜的物质。它是决定甲基丙烯酸漆、不饱和聚酯漆、聚氨酯漆和氨基醇酸漆干燥的重要辅助材料。固化剂与催干剂不同，催干剂只是在干燥慢的油性漆中促进油的吸
脲醛树脂的几个改性的方面 [2023-05-18]
脲醛树脂作为木材胶粘剂已被广泛应用，这是由于脲醛树脂初粘度大、成本低廉、原料易得、制造工艺简单、耐化学药剂的侵蚀、胶层色浅不污染板面。但是脲醛树脂也具有严重缺点:即耐水性和耐老化性能都较差，且在生产粕实
熔模铸件产生化学粘砂的主要原因 [2023-05-18]
(1) 型壳焙烧不充分或浇注前型壳返潮如焙烧的温度低或时间短，在型壳中有水分残留，或焙烧后存放时间过长而返潮。浇注时，金属液与型壳中的水分作用生成的氧化铁，进而生成铁硅酸盐也就多，因此容易产生化学粘砂。
电铸常用的镀种 [2023-05-18]
用于电铸的镀种基本上是单金属电铸液。如镀铜、镀镍、镀铁、镀铬或镀银等。但是有些电铸也采用合金电镀技术，以满足某些产品的技术要求。每个镀种又因所用镀液的组成不同而又分为若干种类。进行分类的理由是不同的镀
氯化铵用药注意事项 [2023-05-18]
氯化铵片为刺激性祛痰药，药理作用为反射性地增加呼吸道粘液的分泌，从而使痰液易于排出，有利于粘痰的清除。除了作为止咳药，也用于纠正代谢性碱中毒。
镇咳祛痰药物的合理使用 [2023-05-18]
祛痰药按作用方式可分为三类： ①恶心性和刺激性祛痰药：如氯化铵、愈创甘油醚属恶心性祛痰药，口服后可刺激胃黏膜，引起轻度恶心，反射性地促进呼吸道腺体的分泌增加，从而使黏痰稀释便于咯出；刺激性祛痰药是一些
氯化铵作为助镀液的作用 [2023-05-18]
1.助镀液作用工件浸渍助镀液的目的是保证工件在浸锌时，其表面的铁基体在短时间内与锌液起正常的反应，顺利生成一层Zn-Fe合金相层。
高氯酸钠用途 [2023-05-18]
①主要用作制造高氯酸和其他高氯酸盐的原料。例如：（1）高氯酸钠法把高氯酸钠加入反应器，再加入31%盐酸(用量为理论量的110%～120%)进行复分解反应，生成高氯酸，过滤除去氯化钠结晶，滤液经蒸发浓缩至高氯酸含量
常用的增稠剂的种类 [2023-05-18]
对于液体或膏状洗涤剂，其黏稠度是一个重要的物理指标。洗涤剂黏度的大小，不仅影响感官，更主要影响使用效果。

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